€24.90
Esferas de leite creme?
Caviar de maçã?

Estas são apenas algumas das receitas que vai poder criar na sua cozinha. Juntámos as receitas aos utensílios e texturantes que necessita para o sucesso. Este starter kit KUUK vai levá-lo ao mundo da ESFERIFICAÇÃO!

Inclui 2 texturantes na dosagem necessária, 2 ferramentas especiais e 5 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos.

O kit EAT contém:

  • 2 texturantes alimentares (10 saquetas)
  • 1 colher perfurada
  • 3 pipetas
  • 1 brochura/catálogo KUUK

Texturantes KUUK incluídos:

  • 5 saquetas / net 10g - Alginato de Sódio
  • 5 saquetas / net 25g - Lactato de cálcio

Para saber mais sobre como utilizar os texturantes adequadamente, visite Técnicas.
Se necessita de texturantes para reposição, pode comprá-los separadamente em caixas de 10 saquetas.

€24.90
Quantidade:
Caviar de vinho do Porto?
Esparguete de mel?

Estas são apenas algumas das receitas que vai poder criar na sua cozinha. Juntámos as receitas aos utensílios e texturantes que necessita para o sucesso. Este starter kit KUUK vai levá-lo ao mundo da GELIFICAÇÃO!

Inclui 1 texturante na dosagem necessária, 3 ferramentas especiais e 5 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos.

O kit EAT contém:

  • 1 texturante alimentar (5 saquetas)
  • 2 pipetas
  • 1 seringa alimentar graduada
  • 2 tubos de silicone
  • 1 brochura/catálogo KUUK

Texturantes KUUK incluídos:

  • 5 saquetas / net 10g - Agar Agar

Para saber mais sobre como utilizar os texturantes adequadamente, visite Técnicas.
Se necessita de texturantes para reposição, pode comprá-los separadamente em caixas de 10 saquetas.

€54.90
Para oferta?:

eat experience

gelificacao
Gelificação
esferificacao
Esferificação
emulsificacao
Emulsificação

 

Esferas de leite creme?
Caviar de mel?
Esparguete de morango?

Estas são apenas algumas das receitas que vai poder criar na sua cozinha. Juntámos as receitas aos utensílios e texturantes que necessita para o sucesso. Surpreenda-se com a KUUK!

Este kit inclui 4 texturantes nas dosagens necessárias, 5 ferramentas especiais e 20 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos.

Ler mais...

€49.90
Quantidade:
Para oferta?:

drink experience

gelificacao
Gelificação
esferificacao
Esferificação
emulsificacao
Emulsificação

 

Mojito?
Gin tónico?
Margarita?

Acrescente arte aos seus cocktails e disfrute no conforto da sua casa. Juntámos as receitas aos utensílios e texturantes que necessita para o sucesso. Surpreenda-se com a KUUK!

Este kit inclui 4 texturantes nas dosagens necessárias , 4 ferramentas especiais e 12 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos.

Ler mais...

€69.90
Quantidade:
Para oferta?:

siphon experience

 
sifao
Sifão
 

 

Tiramisú?
Espuma de salmão fumado?
Mousse de café?

Vamos usar o sifão? A KUUK apresenta as receitas para o sifão. Juntámos os texturantes e acessórios que necessita "et voilá" mousses e espumas com todo o sabor. Surpreenda-se com a KUUK!

Este kit inclui 2 texturantes nas dosagens necessárias , o sifão e seus acessórios e 15 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos.

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